В процессе жизнедеятельности ацидофильные бактерии продуцируют безвредные для организма антимикробные вещества, которые, подавляя рост и развитие грамположительных и грамотрицательных бактерий, восстанавливают защитную анаэробную микрофлору, повышают активность нормальной кишечной палочки. Наиболее уникальным ацидофильным штаммом можно смело назвать Lactobacilus acidophilus p. v. Ep. – 3 17/402, которій в 1964 году был выделен профессором-микробиологом Л.А. Эрзикяном из кишечника новорожденной внучки, которую звали Наринэ. Теперь на основе штамма готовится вкусный кисломолочный напиток «Наринэ».

      Клинические исследования подтверждают – «Наринэ», принимаемый внутрь и используемый наружно, лечит псориаз, угревую сыпь, аллерго- и себорийные дерматиты, различные гнойничковые поражения кожи. Использование «Наринэ» для лечения и профилактики имеет ряд преимуществ перед химиопрепаратами, т.к. лактобактерии относятся к представителям нормальной микрофлоры и не являются чужеродными для организма человека. «Наринэ» богат жирами, белками, в том числе незаменимыми аминокислотами, из которых серосодержащая аминокислота (метионин) способствует обезвреживанию и выводу из организма накопившихся вредных пиридиновых и гетероциклических оснований. В сравнении с кефиром или мацуном, в «Наринэ» значительно выше содержание таких жизненно важных витаминов, как фолиевая кислота, тиамин, рибофлавин.

     Согласно данным японских исследователей, лактобактерии «Наринэ» стимулируют синтез альфа- и бета-интерферонов, которые обеспечивают противовирусный и противораковый эффект. Путем нормализации микрофлоры кишечника улучшаются процессы переваривания продуктов метаболизма, белков, жиров и углеводов, нормализуется перестальтика кишечника, снижается аллергическая настроенность. Продукт оказался эффективным и при сахарном диабете как первого, так и второго типа. Клиническими исследованиями подтверждены уникальные возможности «Наринэ» в лечении ожогов, гнойных поражений кожи, трещин сосков молочных желез. В виде бактериального препарата «Наринэ» успешно используется для скорейшего заживления послеоперационных швов.

     Врач-консультант Наталия Евграфова советует применять кисломолочный напиток «Наринэ» в программах похудения. Например, регулярно заменять им один полноценный прием пищи. Можно также периодически делать разгрузочные дни, выпивая 2 литра «Наринэ» и съедая 300–400 граммов черного хлеба с отрубями в течение дня. Это произведет в кишечнике основательную и очень полезную чистку от шлаков. Правда, людям с больной поджелудочной от такого рецепта стоит воздержаться.

     Естественно предположить, что уникальные возможности «Наринэ» можно и нужно использовать для поддержания и омоложения здоровья кожи, волос, что позволило бы эффективно применять его в косметологических процедурах. До сих пор в этом направлении не проводилось никаких клинических исследований. Тем не менее, все вышеизложенное является бесспорным аргументом в пользу того, что на косметологическом рынке может появиться уникальный по своим возможностям препарат отечественного производства.

      Одним из основных направлений улучшения здоровья населения является рациональное, физиологически полноценное, сбалансированное питание с учетом традиций и особенностей каждого человека. Питание обеспечивает гомеостаз и положительно влияет на состояние здоровья. Снижение употребления кисломолочных продуктов, овощей, фруктов и увеличение количества хлебо-булочных изделий, блюд из картофеля, приводит к нарушениям фунркций внутренних органов. В последние годы в Украине разрабатывается и внедряется значительное количество специальнрых пищевых продуктов, биологических активных добавок и продуктов лечебно-профилактического назначения, которые содержат соединения для связывания и вывода радионуклидов, токсинов, солей тяжелых металлов из организма. Ряд продуктов содержат микроорганизмы, которые нормализуют состав и биологическую микрофлоры пищеварительного тракта. К продуктам, которые обладают лечебно-профилактическими свойствами, как раз и относятся кисломолочный продукт «Наринэ» и бактериальный препарат «Наринэ». Употребляя кисломолочный ппродукт «Наринэ». Можно регулировать дисбиотическое нарушение микрофлоры кишечника. Кроме того, широкие научные исследования показали что в комплексном лечении заболеваний употребление продукта «Наринэ» дает возможность более быстро восстановить функции организма.

Существует и сухой бактериальный препарат «Наринэ», он представляет собой лиофилизированную микробную массу живых антагонистически активных молочнокислых бактерий штамма 317/402. Каждый флакон содержит 0,3 г сухой массы молочного цвета. При растворении в воде получается гомогенная взвесь. Этот штамм лактобактерий подавляет рост патогенной и условно-патогенной микрофлоры.

Лиофилизированная монокультура способна прекратить развитие стафилококка, стельмококка и грибов рода Кандида. «Наринэ» сокращает лечение заболевания и увеличивает периоды ремиссии, снижает аллергические проявления и повышает фагоцитарную активность нейтрофидов.

      В процессе изучения радиозащитных свойств «Наринэ» и бактериального препарата «Наринэ» было установлено, что его внедрение в лечебно-профилактическое питание лиц, которые прозживают на загрязненных радионуклидами и в экологически неблагоприятных регионах, должно быть первоочередной задачей. В детском питании «Наринэ» может предотвратить дисбактериоз и нарушения работы желудочно-кишечного тракта.

По результатам гормональных исследований, кисломолочный продукт «Наринэ» способствовал снижению стрессорного гормона – кортикостерона в сыворотке крови животных, которые употребляли в течение 1 месяца кисломолочный продукт «Наринэ».

      Таким образом, кисломолочный продукт «Наринэ» имеет антистрессовые, адаптогенные свойства, и его целесообразно ежедневно употреблять для предотвращения перенарпряжения, снятия стрессовых реакций у людей, которые проживают в зонах, загрязненных радионуклидами.

При исследованиях бактериального препарата «Наринэ» выявлены его антивирусные и антимикробные свойства, которые дают возможность эффективно проводить базовое лечение больных. Достоверным свойством препарата является действие на возбудителя дизентерии, сальмонеллеза, красного тифа и др.

Подведя итоги, можно сделать вывод, что употребление продукта «Наринэ», независимо от возраста, полезно всему населению. Для широкого употребления рекомендуется кисломолочный продукт «Наринэ» в количестве 1-1,5 л в день для взрослых. Детям до 1 года дают 200-300 г в сутки за 6-8 приемов. Детям от 1 до 5 лет – по 500-700 мл в сутки за 5-6 приемов, а детям старше 5 лет – по 800-1000 в сутки за 5-6 приемов. Необходимо учитывать секреторные функции желудка.

      При гастрите с повышенной кислотностью желательно «Наринэ» употреблять между приемами пищи, при низкой кислотности – за 20-30 минут до еды. При нормальной кислотности желудка – по желанию потребителя. Употребляют кисломолочный продукт «Наринэ» с лечебной целью не меньше одного месяца, затем переходят на профилактическую дозу 1-2 стакана в сутки. При необходимости курс лечения можно повторить. Бактериальный препарат «Наринэ» употребляют в соответствии с инструкцией в упаковке или по назначению врача.

     Кисломолочный продукт «Наринэ» применяется как в качестве пищевого продукта, так и в лечебно-профилактических целях. Бактериальный препарат «Наринэ» – как с лечебными, так и профилактическими целями:

– для защиты организма в условиях действия ионизирующего излучения и других отрицательных факторов;

– для улучшения гематологических показателей периферической крови;

– при стрессах и нервных перенапряжениях;

– для уменьшения сахара, а также во избежание развития сахарного диабета;

– для нормализации работы желудочно-кишечного тракта, в особенности при дисбактериозах;

– для укрепления сопротивляемости организма и иммуномодуляции;

– в стоматологии;

– в эндокринологии;

– в гинекологии;

– для детского питания и в педиатрии.